Действительный статский советник (с 25.01.1814). Из дворян Полтавской губернии. Сын статского советника Андрея Филипповича Санковского (1730-1818), лекаря кн. Г.А. Потёмкина, от брака с Анной Ивановной. В службе с 1784. В 1801-1805 генеральный консул в Генуе. 7.05.1802 произведён в коллежские советники, 15.06.1804 - в статские советники. В 1805 был направлен с дипломатической миссией в Черногорию. Благодаря его умелым действиям русско-черногорские отношения были нормализованы. Поездка Санковского была также увязана с намеченной военно-морской экспедицией адмирала Д.Н. Сенявина в Средиземное море, в задачи которой входила защита Ионических островов и Греции от возможного вторжения французов. Сенявин блокировал оккупированный французами Дубровник, но в июне осада была снята под нажимом Австрии. Вместе с черногорским владыкой Петром Петровичем-Негошем Санковский начал подготовку к военной операции, имевшей целью не допустить занятия наполеоновской армией прежних австрийских владений на Адриатическом побережье. В начале русско-турецкой войны 1806-1812 Пётр I Негош при активном участии Санковского разработал план вступления русско-черногорско-бокельских войск в Герцеговину. Однако в ходе зимне-весенней (1807) герцеговинской операции Санковским, взявшимся за несвойственное ему дело, были допущены грубые ошибки и просчеты, что привело к провалу операции, большим потерям и пленению 60 русских солдат. Затем до 1810 состоял при посольстве в Париже, потом в ведомстве Коллегии иностранных дел. С 26.12.1816 до смерти Санковский был градоначальником Феодосии. За службу удостоен орденов Св. Владимира 3-й степ. и Св. Анны 2-й степ.
Его сын Андрей Степанович (1799-1859) - генерал-майор, участвовал в Кавказской войне.
