Надворный советник. На протяжении 20 лет служил при различных германских дворах. В 1745-1746 сопровождал Г.К. фон Кейзерлинга сначала во Франкфурт на собрание курфюрстов, избиравших императора Священной Римской империи, а затем в Регенсбург, где утверждались итоги выборов. С 1752, когда Кейзерлинг стал послом в Австрии, Битнер был при нём секретарём посольства, с 11.04 по 17.11.1755 заведовал делами посольства во время отъезда Кейзерлинга на лечение в Саксонию. В декабре 1756 имп. Елизавета Петровна решила отправить его резидентом России к имперскому сейму в Регенсбурге. В условиях начавшейся Семилетней войны, согласно инструкции, составленной в Коллегии иностранных дел 31.12.1756, Битнеру поручалось наблюдать за посланниками имперских штатов (особенно тех, которые воевали против России и её союзников), сотрудничать с представителями Австрии, Саксонии и Франции, собирать сведения о передвижении воинских контингентов противника и своевременно информировать российское командование о ходе военных действий. 6.02.1757 Битнер получил верительную грамоту и инструкцию, по которой ему было поручено отстаивать в имперском собрании интересы вел. князя и герцога Голштинии Петра Фёдоровича. На проезд и экипаж Битнеру было положено 2000 рублей, годового жалования - 3000 рублей. 12.04 Битнер прибыл в Регенсбург, 28.04 отослал свою верительную грамоту майнцскому директориальному посланнику. Скончался в Регенсбурге после долгой болезни. Некто Пиркенс запечатал в присутствии гольштейн-готторпского секретаря посольства все бумаги и вещи резидента и сообщил о смерти Битнера в С.-Петербург.